Back to the Roots – Auf zu der Wurzel

Essbare und heilsame Wildpflanzen wachsen den größten Teil des Jahres über. Im Frühling ernten wir Blätter, Blüten und Kräuter, im Sommer Beeren und Früchte. Der Herbst ist die beste Zeit zum Sammeln nahrhafter Wurzeln. Kennenlernen und Verarbeitung geeigneter Wurzelpflanzen für Küche und Hausapotheke sind das Thema dieses herbstlichen Ausflugs.

Bitte an wetterangepasste Kleidung und Schuhe und ggf. Notizblock denken

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